Hãy cùng kiểm tra kiến thức bằng bài trắc nghiệm dưới đây.

• Nguyễn Thảo

Trích dẫn những dòng viết trong cuốn sách "The Pho Cookbook" của tác giả Andrea Nguyen, trang tin này cho biết dù phở là một trong những món ăn xuất khẩu nổi tiếng nhất của Việt Nam, thì nước dùng của món ăn này vẫn là một thứ còn khá mới mẻ trên thế giới.

Nước phở Việt Nam lọt top 20 loại súp ngon nhất thế giới của CNN. Ảnh: fantasea

Và dù nhiều nhà hàng hiện nay đã phục vụ phở với nhiều hương vị khác nhau, thì nước dùng phở được làm từ thịt bò vẫn mang tính nguyên bản nhất. Tác giả Andrea Nguyen giải thích rằng, từ những năm 1930, phở đã được phục vụ với những lát thịt bò được nấu tái bằng loại nước dùng này.

Theo CNN Travel, cho đến nay, phở thịt bò vẫn là phiên bản được yêu thích nhất tại Việt Nam, với nhiều phương thức chế biến như nấu tái, hoặc hỗn hợp giữa thịt tái với chín, cùng các phần ức và gân bò.

Ngoài nước phở của Việt Nam, một số món đặc sản khác tại châu Á cũng được lọt vào danh sách 20 loại nước súp ngon nhất thế giới của CNN Travel, như mỳ bò Lan Châu của Trung Quốc, Mohinga của Myanmar, Soto ayam của Indonesia, Tom yum goong của Thái Lan, Tonkotsu Ramen của Nhật Bản, và Yayla çorbasi của Thổ Nhĩ Kỳ.

Việt Anh

Du học sinh Việt tại Hàn Quốc làm MV “Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam”

Du học sinh Việt Nam tại Hàn Quốc thuộc các trường đại học Sejong, Konkuk, Sungkyunkwan, Hanyang, Inha, Soongsil… cùng nhau thực hiện một MV đầy ý nghĩa về chủ quyền biển đảo của Tổ quốc.

Đại gia Sài Gòn mất hơn 4,2 tỷ vì dính thanh tra

Thị trường có biến, đại gia địa ốc vừa mừng vừa lo

Theo đó, sau khi nghe các cơ quan, đơn vị báo cáo nội dung vụ việc, Phó Chủ tịch Trần Vĩnh Tuyến kết luận cơ bản đồng ý với Chánh Thanh tra TP tại Báo cáo số 647/BC-TTTP-P1 ngày 1/11/2018. Qua báo cáo, bước đầu phát hiện các dấu hiệu vi phạm của các tổ chức, cá nhân trong quá trình triển khai Dự án Trung tâm Thương mại căn hộ cao cấp Dragon Court.

Dự án Trung tâm Thương mại căn hộ cao cấp Dragon Court, phường Tân Thuận Tây, quận 7

Phó Chủ tịch UBND TP giao Thanh tra TP chuyển toàn bộ hồ sơ vụ việc đến Cơ quan Cảnh sát Điều tra Công an TP, để điều tra hoặc để được hỗ trợ làm rõ trách nhiệm trước pháp luật của các cá nhân, tổ chức có liên quan, qua các thời kỳ.

Công an TP được giao chỉ đạo Cơ quan Cảnh sát Điều tra tiếp nhận hồ sơ vụ việc, tiếp tục điều tra làm rõ trên cơ sở nội dung đã được Thanh tra TP phát hiện; báo cáo kiến nghị xử lý theo đúng quy định pháp luật.

Phó Chủ tịch Trần Vĩnh Tuyến cũng giao các Sở, ngành có liên quan giải trình theo nội dung kết luận của Chánh Thanh tra TP tại Báo cáo số 647, báo cáo UBND TP xem xét, quyết định; giao Sở Xây dựng chủ trì, phố hợp với các cơ quan, đơn vị có liên quan rà soát toàn bộ pháp lý dự án, đề xuất các nội dung/ thủ tục để dự án tiếp ục triển khai thực hiện, với điều kiện không được làm ảnh hưởng đến công tác điều tra; báo cáo UBND TP xem xét, quyết định.

Đồng thời, Phó Chủ tịch UBND TP giao Thanh tra TP tổng hợp báo cáo giải trình của các Sở, ngành có liên quan, báo cáo UBND xem xét quyết định; theo dõi, đôn đốc và tổng hợp báo cáo kết quả thực hiện theo quy định.

Trước đó, trả lời khách hàng mua căn hộ tại dự án này, về cơ sở pháp lý để ký hợp đồng đặt cọc căn hộ được hình thành trong tương lai, ngày 17/7/2018, Sở Xây dựng TP.HCM cho biết: “Hiện nay, chủ đầu tư chưa được cơ quan có thẩm quyền xác nhận đủ điều kiện được bán nhà ở hình thành trong tương lai. Việc ký hợp đồng và thanh lý hợp đồng thuộc trách nhiệm dân sự giữa chủ đầu tư và ông (bà). Căn cứ Khoản 2, Điều 177 Luật Nhà ở năm 2014, trường hợp hai bên không thỏa thuận được thì liên hệ Tòa án nhân dân để giải quyết theo quy định”.

Được biết, ngày 13/9/2018, UBND TP.HCM đã lập đoàn kiểm tra để làm rõ những dấu hiệu vi phạm tại dự án này, sau khi nhận được đơn tố cáo của công dân.

Qua rà soát, Thanh tra TP cho biết, đến nay chưa xác định được chính xác tổng số hộ dân được bồi thường để thực hiện dự án là bao nhiêu? Đối với nội dung phần đất công tại dự án “biến mất”, dự án bị chuyển nhượng gây thất thoát cho Nhà nước cũng cần được làm rõ.

Ngoài ra, Thanh tra TP còn xác định, Công ty CP Đầu tư xây dựng Vạn Gia Long, chủ đầu tư dự án, có dấu hiệu đưa dự án vào kinh doanh khi chưa đủ điều kiện. Cụ thể, đến tháng 11/2017, công trình mới có giấy phép xây dựng phần ngầm nhưng trước đó chủ đầu tư đã rao bán, nhận tiền đặt cọc giữ chỗ của khách hàng.

Mạnh Đức - Khắc Thành

Đại gia Sài Gòn mất hơn 4,2 tỷ vì dính thanh tra

Công ty Cổ phần Đầu tư và Kinh doanh Nhà Khang Điền (Khang Điền) vừa có văn bản công bố thông tin liên quan đến kết quả thanh tra thuế doanh nghiệp này trong các năm từ 2015 - 2017.

Theo hãng tin Reuters, vào năm 2021, Trung Quốc đã áp đặt các quy định nghiêm ngặt nhằm kiểm soát sự bùng nổ của ngành dạy thêm tư nhân có giá trị lên tới 120 tỷ USD. Động thái này nhằm mục đích giảm bớt áp lực cho học sinh, và thúc đẩy tỷ lệ sinh bằng cách cắt giảm chi phí chi tiêu trong gia đình.

Tuy nhiên, các vấn đề như dạy thêm sau giờ học không có giấy phép vẫn tiếp diễn “ở những mức độ khác nhau”. Theo Bộ Giáo dục Trung Quốc, vấn nạn các cơ sở dạy thêm tư nhân “thu tiền sau đó bỏ trốn” vẫn xảy ra.

“Cải thiện hệ thống pháp lý đối với hoạt động dạy thêm sau giờ học trên trường là yêu cầu cấp thiết”, Bộ Giáo dục Trung Quốc nhấn mạnh. 

Tình trạng kinh tế suy giảm và niềm tin của người tiêu dùng ở mức thấp đang ảnh hưởng đến kế hoạch kết hôn hoặc sinh con của nhiều cặp vợ chồng trẻ Trung Quốc. Điều này làm gia tăng thêm vấn đề đối với nhân khẩu học của Trung Quốc, quốc gia đang đối mặt với tốc độ già hóa ở mức nhanh nhất thế giới.

Giới trẻ Trung Quốc chia sẻ, chi phí cao cho lĩnh vực giáo dục là một trong những nguyên nhân chính khiến họ không muốn sinh con.

Nơi phụ huynh mạnh tay chi tiền cho con học thêm nhiều hơn ăn uống và nhà ở

Một trong số những tủ đông được Phi đội Contracting Squadron thứ 36 chuyển đến Việt Nam để bảo quản vắc xin Pfizer. Ảnh: Căn cứ Không quân Andersen

Trong thông cáo, sĩ quan Christian Luevano - đại diện phi đội Contracting Squadron 36 – nhấn mạnh: "Việc này thể hiện cam kết của Mỹ đối với sức khỏe và sự an toàn của người dân Việt Nam bằng cách cung cấp cứu trợ nhân đạo trong đại dịch Covid-19".

Theo ông Luevano, thông thường một giao dịch thiết bị với số lượng như trên mất khoảng 45-120 ngày để điều phối và xử lý. Tuy nhiên vị sĩ quan cho biết, nhóm của ông đã làm việc cả đêm và cuối tuần để hoàn tất hợp đồng chỉ trong vòng hai tuần.

"Thách thức chính đối với nhóm là thời gian gấp rút và sự phối hợp do các bên ở các múi giờ khác nhau", ông Luevano cho biết.

Sĩ quan Christian Luevano tại Căn cứ Không quân Andersen. Ảnh: Căn cứ Không quân Andersen

Trong số các đối tác mà Phi đội Contracting Squadron thứ 36 hợp tác chặt chẽ có thiếu tá Wei Yuan, Trưởng phòng hợp tác quốc phòng Mỹ tại Đại sứ quán Mỹ ở Hà Nội.

"Việc này không chỉ giúp Việt Nam tăng cường khả năng phân phối vắc xin có yêu cầu bảo quản đặc biệt, mà còn thể hiện cam kết của Mỹ trong hợp tác với các đối tác trên toàn cầu nhằm chấm dứt những ảnh hưởng kinh tế và sức khỏe cộng đồng của đại dịch này", Thiếu tá Wei Yuan khẳng định.

>>> Cập nhật tình hình Covid-19 mới nhất

• (i) Đóng góp trực tiếp qua website: http://quyvacxincovid19.gov.vn
• (ii) Chuyển khoản qua các tài khoản ngân hàng của Quỹ. Xem chi tiết thông tin trên website: http://quyvacxincovid19.gov.vn
• (iii) Soạn tin nhắn theo cú pháp: COVID NK gửi 1408, trong đó N là số bất kỳ trong khoảng từ 1 đến 2000, K là thể hiện đơn vị (nghìn đồng).

27 năm nuôi ý tưởng chữ tiếng Việt không dấu

Anh Kiều Trường Lâm (34 tuổi), hiện đang công tác tại một công ty xuất nhập khẩu gỗ ở Hà Nội. Ngay từ khi còn bé, Lâm đã bộc lộ sự hứng thú với những con chữ. Khi ấy, cậu bé lớp 1 từng khát khao có thể sáng tạo ra một bộ chữ không dấu giống như tiếng Anh, nhưng vẫn có thể đọc và viết trôi chảy.

Đến lớp 2, Lâm bắt đầu mày mò tìm ra những con chữ với âm điệu có thể thay hoàn toàn các dấu thanh. Quá trình tìm kiếm này kéo dài đến năm lớp 10, cậu đã thành công với đề tài “Ký hiệu dấu” dành cho chữ Quốc ngữ.

Anh Kiều Trường Lâm (34 tuổi), hiện đang công tác tại một công ty xuất nhập khẩu gỗ ở Hà Nội

Với đam mê nghiên cứu ngôn ngữ, đến khi đang theo học tại một trường Kinh tế, Lâm quyết tâm thi lại và đỗ vào ngành Ngôn ngữ học của Trường ĐH Khoa học Xã hội và Nhân văn - ĐH Quốc gia Hà Nội

“Rất tiếc vì một số lý do nên mình không thể theo học ngành này. Tuy nhiên, quãng thời gian sau đó mình vẫn tiếp tục theo đuổi nghiên cứu”.

Năm 2012, Lâm tình cờ phát hiện ra đề tài “Chữ Việt nhanh” của thầy Trần Tư Bình - Hiệu trưởng Trường Văn hóa Việt Nam Marrickville ở Sydney  (Úc). Anh nhận ra rằng, khi kết hợp “Chữ Việt nhanh” và “Ký hiệu dấu” sẽ cho ra “một chữ viết không dấu lưu loát lại đẹp vô cùng”. Vì thế, anh Kiều Trường Lâm đã phối hợp với tác giả Trần Tư Bình và cho ra đời chữ viết mới với tên gọi “Chữ Việt Nam song song 4.0”.

“Chữ Việt Nam song song 4.0” vốn chỉ sử dụng 26 chữ cái La-tinh, trong đó dùng 18 chữ cái La-tinh để thay thế dấu thanh và dấu phụ cho chữ Quốc ngữ.

Sự biến đổi linh hoạt giữa các vần và sự luân chuyển giữa các ký hiệu dấu đã tạo ra chữ viết có độ chính xác cao, không có trường hợp ngoại lệ, giúp người dùng đọc và viết một cách dễ dàng.

Cụ thể, một số phụ âm và nguyên âm cùng một số vần ghép đã được quy ước lại để tạo ra một chữ viết nhanh như phụ âm đầu: “f thay cho ph”, “w thay ng-ngh”, ...; một số phụ âm cuối: “g thay ng”, “h thay nh”, “k thay ch”..., hay “uyêt thay bằng ydb”, “uyên thay bằng yly”, "ương thay bằng uzo", "ướng thay bằng uzx", "ường thay bằng uzk", "ưởng thay bằng uzv", "ượng thay bằng uzh"…

Một ví dụ của “Chữ Việt Nam song song 4.0”

Về ký hiệu dấu, có 18 ký hiệu dấu dùng để thay thế các dấu thanh và dấu phụ cho chữ Quốc ngữ; trong đó “j thay dấu sắc”, “l thay dấu huyền”, “z thay dấu hỏi”, “s thay dấu ngã”, “r thay dấu nặng”.

Tham khảo quy tắc viết Chữ Việt Nam song song 4.0 TẠI ĐÂY.

Anh Lâm cho rằng, sự kết hợp này sẽ tạo ra loại chữ viết mang tính thẩm mĩ, viết nhanh hơn vì hầu hết các chữ đều ở dạng 3-4 chữ cái, rất đều nhau và bắt mắt.

Sau những nỗ lực nghiên cứu trong suốt 27 năm, đến ngày 25/3, “Chữ Việt Nam song song 4.0” của hai tác giả Trần Tư Bình và Kiều Trường Lâm sáng tạo đã chính thức được Cục Bản quyền tác giả của  Bộ Văn hóa, Thể thao và du lịch cấp giấy chứng nhận bản quyền.

“Chúng tôi không có ý định cải tiến chữ Quốc ngữ”

Ngay khi công trình “Chữ Việt Nam song song 4.0” được công bố rộng rãi, nhóm tác giả đã nhận lại nhiều ý kiến trái chiều.

Nhiều người cho rằng chữ Quốc ngữ đã gắn liền với văn hoá Việt từ lâu, không cần phải cải tiến vì vẫn dùng rất ổn; thậm chí họ tức giận "vì tiếng Việt đang bị làm phá hỏng". Nhưng anh Lâm cho biết, thực tế nhóm không có ý định cải tiến chữ Quốc ngữ.

“Ngay từ tên gọi “Chữ Việt Nam song song 4.0”, chúng tôi mong muốn đây sẽ là thứ ngôn ngữ độc lập, có thể dùng song song với chữ Quốc ngữ và ứng dụng để gõ trên Internet”.

Nhóm tác giả lý giải, hiện nay giới trẻ thường nhắn tin không dấu, đôi khi gây ra những hiểu lầm tệ hại. “Chữ Việt Nam song song 4.0” sẽ khắc phục những nhược điểm gây hiểu lầm này và tạo ra sự thống nhất cho chữ không dấu.

Ngoài ra khi áp dụng, đây sẽ là công cụ gõ nhanh, giúp tiết kiệm 25- 30% thời gian gõ chữ so với kiểu gõ telex hay bất kì kiểu gõ nào khác.

“Chữ Việt không dấu có công thức ghép hoàn hảo như công thức toán học, cho phép não của chúng ta chuyển đổi một lần duy nhất, giúp nhận biết được mặt chữ một cách trọn vẹn.

Tôi cho rằng việc thống nhất được chữ không dấu là một bước tiến mới cho ngành ngôn ngữ học. Nếu “Chữ Việt Nam song song 4.0”được ứng dụng rộng rãi sẽ là một bước ngoặt đưa tiếng Việt ra khắp thế giới. Nhiều người nước ngoài sẽ thích học tiếng Việt hơn vì giờ đây, chữ viết không còn dấu giống như tiếng Anh”, anh Lâm lý giải.

Tác giả của “Chữ Việt Nam song song 4.0” cho biết, trước đó nhiều độc giả cũng từng chỉ trích nghiên cứu của anh. Tuy nhiên, sau khi học thử chữ mới, nhiều người cảm thấy thích thú và cảm nhận được tính ưu việt mà “Chữ Việt Nam song song 4.0” đem lại.

“Đối tượng dùng thử chữ viết này bao gồm cả người lớn tuổi và thế hệ trẻ. Sau khi học thuộc công thức, họ có thể dùng rất thành thạo chỉ sau vài giờ”.

“Một cái mới ra đời bao giờ cũng có những ý kiến phản biện trái chiều. Tôi trân trọng tất cả những điều đó và kỳ vọng, thời gian sẽ chứng minh sản phẩm của tôi là hấp dẫn nếu độc giả sẵn sàng học thử và áp dụng”, anh Lâm nói.

Hiện tại, nhóm nghiên cứu đang lấy thêm ý kiến từ các độc giả để hoàn thiện “Chữ Việt Nam song song 4.0”. Nhóm kỳ vọng chữ viết này có thể được đưa vào giảng dạy cho học sinh trong thời gian tới.

Thúy Nga

Vị giáo sư gần 30 năm đem tiếng Việt vào ĐH hàng đầu nước Mỹ

 - Là người đầu tiên giảng dạy ngôn ngữ và văn hóa Việt tại Đại học Harvard, GS Ngô Như Bình đã tạo ra một "cú huých" quan trọng, góp phần đưa tiếng Việt trở thành một thứ ngôn ngữ bình đẳng với 3 thứ tiếng Trung, Nhật, Hàn.